【スポンジケーキ作り】


バレンタインのケーキがどうこうって話を聞いて、最近焼いてないな~。やるか!
1度目は温度設定ミスで失敗
2度目でプチスポンジケーキ完成。でも食感が気に入らない。
普通のバイオレットじゃ、さすがに


やはりきついよな~。
スーパーバイオレットと浮き粉を買いに富澤商店まで行くのも面倒だし。
今夜は片栗粉で代用して再チャレンジしよう。
週末に購入した1kg位の牛肉の低温調理もあるし、焼き芋ももう少しやるし、帰宅後大忙しの毎日です。

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