ゴロゴロのフキ味噌

料理＆低温調理（Anova）



南斜面から始まったフキノトウ狩りもそろそろ終盤。

少し伸びたフキノトウ、もう誰も取らないけど歯ごたえがあってこっちの方が好きかも。

丸いまま炒めてゴロゴロのフキ味噌を作っています。美味しいです。

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