料理&低温調理(Anova) 家での焼き肉はやっぱりイワタニ 家での焼き肉が結構好きで以前は囲炉裏を設置していたが 最近はそこまで準備するのも面倒でガスばかり。 ガスの中でもイワタニの「ろばた大将」 現行だと「炉ばた焼器 炙りや」 これが炭火に非常に近くてお気に入り。 ただ構造上、どうしても多少の煙が... 2018.07.02 料理&低温調理(Anova)