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南米ウルグアイ産の牛肉2019年2月から輸入が始まったウルグアイ産牛肉を初めて購入する事が出来ました。（長野県　ツルヤ）比較的厚めに切ったステーキで100g 296円。価格的には、オージーより少し高い？アメリカ牛と同程度でしょうか。脂の乗りや筋を見る限りアメリカ牛と同程度だろうと思い切って1kg程度購入しました。BBQで焼くくと固くなるかと心配したが、物凄く柔らかくてびっくり。ここまで柔らかい海外肉は初めてかもしれません。肉としての味はアメリカ牛同様薄いものの、オージーのような牧草臭さは一切なし。このレベルの肉がこの価格で販売されている事は普通はないですね。まだまだ知名度が無いので良い肉を安く頑張っているんでしょうね。今後我が家の近くで見つけたら絶対に買う。そんなお肉でした。覚えておいて損は無いです。ウルグアイ産の牛肉です。安肉万歳！（画像は友人から拝借）