【150分 すんげーうまい焼き芋の作り方 150℃】

料理&低温調理(Anova)

明けましておめでとうございます。
今年初投稿は料理ネタからスタートです。


洗っただけの芋(アルミホイル等何も巻かない)をオーブンに入れて150℃で150分。
色々な温度と時間で試行錯誤しましたが、これが安定していて美味しいです。
今回はシルクスイート。
蜜が溢れ出て来るので下にクッキングシートを敷くのを忘れずに!
ごちそうさまでした。

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