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カヤック&釣り

不安定な天気

ここ2週間、ここまで天気が不安定なのは珍しい。 海に出れたのは先日の釣行記の通り多摩川でのナイトシーバスのみ 毎日天気予報見て、はぁと溜息。 HPに川崎横浜の天気予報を2種類用意している。 yahooとマピオン。 差があるから両方見れるよう...
カヤック&釣り

多摩川での試乗会

いや~、水辺って本当にええの~。 塩水じゃなくてもやっぱり水辺は最高です。 フィールドに出て散歩してる方や、試乗しに来てもらった方と話をしているだけで幸せ。 ポカポカしてプカプカ浮かんで...俺って物を販売するの向いてないなぁって思います。...
ケンタッキー 再現レシピ 2009年版

こんな感じか?KFCレシピ

今朝作った分でこのプロジェクトを始めてから13kgの鶏肉を完食。 今、辿り着いたレシピ(ケンタっぽさをデフォルメしてあるのでこのままではちょっとスパイシーです 本物と食べ比べるなら3割スパイスを減らして下さい。半分まで減らすと減らしすぎ) ...
カヤック&釣り

新兵器投入

アオリイカ用にスピニングリールを購入する人は多いが むひひ、買っちゃった。うひょひょ~ デジタルカウンター付って...どんだけオッサンなんだよとw 今まではこの手の釣りにはスマックだったのだが、自分で操船するカヤックでエギングやって 気が付...
カヤック&釣り

Mirage sportの実力とは...

先日葉山で使用したMirage sport。 何故外海に出るのに一番小さな艇を使用するのか... 右の艇です。 外海で使えるのか? こんな質問が多いのでここで少し書いておきます。 葉山は公園です。駐車場の開門時間が8:00。 これでは正直朝...
ケンタッキー 再現レシピ 2009年版

たまには本物ケンタ

久し振りに本物を食べる事にした。 実は、散々試行錯誤してほぼ辿り着いたレシピがある。 口に入れて、目立つハーブを減らしたり、増やしたりを繰り返して来た。 11種類ものハーブのブレンド、大変だったけどバランス取りがやっと完了した。 どれも主張...
カヤック&釣り

連休1日目(海に行く)

連休に突入。やっと天気が回復したかと思えば風、風が止んでもうねり、雨。 本当にもう! 天気予報では三浦半島は風速3~6m/s、雨:0~4mm、うねり2.5m うねりの影響受けない場所でなら何とか釣りになるかなぁと、淡い期待で出撃。 雨はね....
ケンタッキー 再現レシピ 2009年版

勝手にダイエット

偽ケンタプロジェクトを始めてから...何故か痩せとる。 体力の衰えは年齢から来るもんだと思っていたが違いそうだ。 300gのフライドチキン(モモ肉)、ご飯(茶碗2杯)、味噌汁。これがメインの夕食。 朝はパン2枚+マーガリン、コーヒ。昼はうど...
ケンタッキー 再現レシピ 2009年版

ハーブってさぁ...

マジョラムが欲しくてスパーへと向かう。 ありゃ?香辛料コーナー何処だ? 店員に聞く 俺:すいませ~ん、ハーブってどこに置いてあるの? 店員:あっ、以前とは場所が変わってこちらになります。 連れて行ってもらう。あったあった。 俺:ありがとうご...
ケンタッキー 再現レシピ 2009年版

偽ケンタ9.5kg完食 今日からショートニング

今日もまた風予報に泣かされた。出撃出来ず。 こんな日はストレス貯めないようにケンタッキーのレシピに没頭じゃ! ここ何回かやって、ふと思った。あふれ出す肉汁を衣に吸収させる方法は... 熱い状態で保管するもの手だなと。 ケンタッキーは調理後3...
カヤック&釣り

風がぁぁぁ

3時まで釣りの用意して6時に目覚まし。 4時過ぎにメールが鳴った。「横浜・川崎 強風注意報発令」はぁ? 天気予報を再度チェック。わわわ、風速が8m/s以上。 粘る、調べる。この風はいつ止む? そんなことやっていたら海ほたるの風速が16m/s...