料理&低温調理(Anova) 焼き芋 長時間調理(14時間)
焼き芋を甘く仕上げる方法が何故か気になって実験開始。 成功例:(安納芋 オーブン 予熱なし 150℃ 2時間) 今回とことん突き詰める気はないので、毎回違う芋を買って来てみたり...以下長文注意
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