しぐのお仕事 M905（マウス）を買ってみたが
なかなか気に入ったマウスが無い。 仕事中ずっと触っているだけに多少の違和感で疲れが出る。 今まではLogicool m510を愛用して来たがちょっと浮気 日本だとM905って型番になるが平行輸入物 う～ん、やっぱり理想と違うか．．． 部屋で...
その他
しぐのお仕事 
その他 テレビに映るらしい
今夜2時過ぎのテレビで先月行ったペルーでの様子が映るらしいです。 ドキドキ 俺は主役じゃないけどね～
その他 オムロン 電動歯ブラシ 修理完了
通販で購入した電池が届いた UltraFire LC10440 リチウムイオン 500mAh 3.6V 容量は2倍、電圧は1.5倍 本当に大丈夫か？ 画像奥：ニッケル水素 2.4V 250mA 画像中：リチウムイオン 3.6V 500mA ...
その他 食器って楽しいね
仕事しながら毎日薄目のコーヒーを2～3杯 カップ＆ソーサーは仕事の邪魔だしコーヒーカップじゃ容量が足りないのでマグカップ 最近はこんなマグカップ揃えるのがちょっと楽しくて．．． いいな～この色って思った物をポチっとするんだけど、そろそろ緑色...
その他 オムロン 電動歯ブラシ 電池交換じゃ！
超気に入って使っている歯ブラシ オムロン HT-B473 ポイントケアモードって強力なモードがあって歯がツルツルになるのね。 2012年10月頃から使い始めたから．．．2年ちょっとか．．．電池が死んだのよ。 何度も放電させたんだけどもうダメ...
その他 オーブンレンジをパワーアップ
今までケーキを焼くのに使っていた小さなオーブンレンジ。 小さすぎてロールケーキ用の大きな生地が焼けないのが悩みだった。 ブログを読んでる友人からこれ…使う？と、嬉しいお誘い。 いいね〜この位の大きさ！ 本日試しにスポンジケーキを焼いてみたが...
その他 本日のスポンジケーキ（粉なしバージョン）
小麦に含まれるグルテンがスポンジの膨らみを抑えてしまうのは分かった。 では小麦に含まれるでんぷんは何の役目だろうか．．．？ ビル建設でいうと、グルテン＝鉄骨 でんぷん＝コンクリートと言われている。 本当か？ 卵に含まれているタンパク質だけで...
その他 本日のスポンジケーキ
先日のイカ釣り釣行記をBeblueへアップしました。 さて．．．本日のスポンジケーキ ケーキ作りに小麦粉のグルテンは本当に必要なのか？って事を検証したくて準備開始 小麦粉なしで焼いてみるのだ 卵2個 浮き粉 40g 砂糖 40g 手法はいつ...
その他 本日のスポンジケーキ（チャレンジ編）
スポンジケーキ作りってのはメレンゲを潰さないように小麦粉を切るように混ぜるべし！ って常識がある。 この噂は本当か試してみたくて．．． 卵2個 小麦粉 20g 浮き粉 20g 砂糖 40g これを全部最初から1つのボールに入れて延々と混ぜて...
その他 本日のスポンジケーキ（その2）
昨夜の生クリームが微妙に残ってしまった。 卵の残りが1個しかない。 ミニロールケーキでも試に作ってみるか～ 紙で四角い方を作って．．． 卵 1個 小麦粉 10g 浮き粉 10g 砂糖 20g 200℃余熱 180℃ 10分（12分程度必要か...
その他 本日のスポンジケーキ
今日は敷き紙の変更 コピー用紙から更紙に変更です。 表面が多少ザラザラしていて焼き色を剥がしやすいかと．．． 温度設定もちょっと変更 200℃で余熱 160℃→170℃ 30分へ変更 材料は変更なし 卵2個 小麦粉 20g 浮き粉 20g ...