その他

妙にアクセスが多い。 このページを女性が見ているとも思えないだが．．．はて？ さて、今日はレシピ通り「浮き粉」をGET 400円の物に800円の送料ってのはどうかと思うが、たまプラの富澤商店に車で行くよりは．．．ね 浮き粉ってのは小麦粉から...

タイトルが．．．連載決定か？？ さて、パナソニックのハンドミキサーを入手。 小麦粉はグルテンの含有量の少ないスーパーバイオレットと昭和「黄金」と悩んだが入手したのは「黄金」 シンプルなレシピで行くべし。 卵2個 小麦粉（黄金）35g 砂糖　...

特別スイーツが好きって訳では無いのですが、初売りにスーパーに出向いたらイチゴが半額 時間もたっぷりあるのでクリスマス以来のケーキ作り。 今日から小麦粉をフラワーからバイオレットに変更。 サクッと焼いたら大失敗（画像右） ムカついて作り直し ...

クリスマスケーキ作りでもやるか～ 小麦粉とバター、牛乳、砂糖、卵。 クックパッドでレシピを確認。 卵は全卵を泡立てる共立て方式と卵黄と卵白を別にする別立て方式の2種類の方法がある。 今まで別立てしか知らなかったので初めて共立てにチャレンジ。...

肉を薄く切りたくて購入したミートスライサー ミートサポートを作ったり、微妙に歯の向きを変えられるように改良したりしてやっとセッティングが完了。 OKストアに冷凍牛タンを買いに行く。 100g　270円程度と結構安い 薄切にした牛タンをサッっ...

何とか上手に生肉を薄くスライス出来ないか．．． 観察していると回転する歯に引っ張られて薄くスライスされた肉がボロボロになって行くのが確認出来た。 押すスピードと力加減も大事だが、薄く切れた肉が引っ張られないように支えてあげないとね♪ って事...

届いたミートスライサー（Ritter E16） 早速電源オン まずは購入してきたサラミに挑戦 うひょひょ～。厚み1mmに切れるもんで楽しくて楽しくて、ビール飲みながらシャカシャカ切ってたら丸々1本食べてしまった（汗 次は 生肉に挑戦じゃ～～...

連休に釣り仲間の畑で里芋が出来たぞ～との事で、ウキウキしながら出撃。 里芋の特徴ある葉の下をスコップで掘る。親芋、子芋、孫芋がボロボロ収穫 里芋ってこういう風に育つのね～。知らなかったよ。 その場でトン汁、芋煮を美味しく頂き、今度は葉物野菜...

湾奥遊園地sawaさんから入電。 カブトムシ行こうぜ～～ って事で近所の山へちびっこも連れて入山。 大人だけだと確実に獲れるポイントだけを回って5分で終了してしまうが、ちびっこの夏休みの思い出になるようにと 山道をちょっとだけウロウロ。 深...

スマホから友人に電話をかける。 1～2分で必要事項を確認して切断。 俺の場合大抵の通話がこれ。 一か月の通話料　1000円 携帯代の支払は全て含めても6000円以内 が、しかし、通話を切ったつもりが実際は切れていない事があったらしく．．． ...

先週は九州へ出張。 よーし、珍しくスマホからblogアップしちゃうぞ～。と写真撮って、blogにアクセスして．．．はて．．．パスワードが不明だ（汗 結局スマホからログイン出来たのははfacebookだけ。 そっちに直接アップしたのでこの一週...