カヤック&釣り 【真鯛の頭を梨割り】 兜割りとも梨割りとも言われる魚の頭を割る作業。 正中線(体の中心線)に対して薄い刃を丁寧に入れていく事で割る事も可能ですが、刃が少しでもずれると硬い骨に当たってしまい一般的には難易度が高い作業です。。 これを簡単に… 2019.12.22 カヤック&釣り
しぐのお仕事 【49,800円 ドライスーツ 在庫少量】 12月末を最後に値上げとなるドライスーツ。 先日までまだまだ残ってるな~って思っていたのですが、 本日数えたらXLはすでに売り切れ。 S.M.Lサイズも各2~4個の在庫となりました。 お早めに! 2019.12.19 しぐのお仕事カヤック&釣り
カヤック&釣り 【1ヶ月寝かせたアカハタを刺し身で食べる】 丁度1ヶ月前の11/16にわんわんさんと一緒に釣ったアカハタ。 1週間だけ寝かせて食べた時は驚くほど美味しかったが1ヶ月ではどうだろう? 今夜こいつを開封して刺し身で食べてみる事にした。 2019.12.16 カヤック&釣り料理&低温調理(Anova)
カヤック&釣り 【2週間寝かせたクロソイ 津本式】 最後のクロソイを開封。 さすがに魚の目は濁り死んだ感じです。 安全確認の為にクンクン。 お腹もヒレも臭わないけど、水を吸った新聞紙からは嫌な匂い。 2019.12.15 カヤック&釣り料理&低温調理(Anova)
しぐのお仕事 【死ぬ時って…その2】 この画像は昨日の予報に対して本日観測された風速データです。 ほんの10分の行動遅れで命を落とす。 そんなリスクがある日は絶対に海に出てはいけない。 2019.12.15 しぐのお仕事カヤック&釣り
カヤック&釣り 【津本式 1週間寝かせたアジ】 先日ウマウマだったマルアジ。 1週間経過したので最後の在庫を開封。 さすがに少し臭うので丁寧に体表を洗い鱗を落とす。 2019.12.14 カヤック&釣り料理&低温調理(Anova)
しぐのお仕事 【死ぬ時ってこんな時だよ】 カヤック屋さんという職業柄天気予報は良く見ます。 明日の予報 日の出と共に海に出て4時間程度釣りをして風が吹く前に早目に退散 そんな行動計画が... 2019.12.13 しぐのお仕事カヤック&釣り
カヤック&釣り 【津本式 マダイに寝てもらおう】 タイラバで釣ったマダイ 1匹はその日に塩焼きで食べたが非常に脂が乗っている! これは… 2019.12.13 カヤック&釣り料理&低温調理(Anova)
しぐのお仕事 【手作り しぐグリップ コツコツ】 今日もコツコツと組み上げています。 これは12800円のノーマル仕様 この時期はクリスマスのプレゼント需要ですかね? 一時期売り切れていたサイドパネルもスカイブルーとオレンジ再制作しました。 しぐグリップの詳細ページはこちらです 2019.12.12 しぐのお仕事しぐグリップカヤック&釣り