未分類 1月27日の記事
任務完了、日焼けしたなぁ… マチュピチュだけ見てから帰りまーす。
未分類 
未分類 1月23日の記事
南半球なので…夏…仕事ですよ、もちろん。
未分類 プギャー
先に送っておいたケーブルに圧着端子の付け忘れが判明(汗 何とか現地の電気屋さんの協力でクリアー。 ホームセンターがある街まで400キロ走らなくて助かりました。 完成まであとちょっとだ！
未分類 ありがとうを、五十回
砂漠に置く太陽光用のバッテリーボックス。 日本の職人さんに発注して作っただけあって完璧な出来栄え。 やっぱり日本の職人さんのレベルってのは超一流だなと…海外で仕事すると痛感します。 本当にありがとう。と五十回 位言いたい 無事据え付け完了
未分類 ペルー出張
真冬から真夏に来てそれも砂漠。 体が順応しないぞ
未分類 1月19日の記事
20時間掛ってやっとペルーに到着。 うーん。スペイン語だと全くわからん。 エレベーターを地震の時使うな！かな？ これからペルー大使館に行ってから現地入り。 政府の仕事はこの辺りが面倒じゃのぅ。 とっとと作業着に着替えさせてくれー
未分類 1月18日の記事
これから10日間南米ペルーへの出張。 相変わらず成田エクスプレスはガラガラ
その他 本日のスポンジケーキ（粉なしバージョン）
小麦に含まれるグルテンがスポンジの膨らみを抑えてしまうのは分かった。 では小麦に含まれるでんぷんは何の役目だろうか．．．？ ビル建設でいうと、グルテン＝鉄骨 でんぷん＝コンクリートと言われている。 本当か？ 卵に含まれているタンパク質だけで...
その他 本日のスポンジケーキ
先日のイカ釣り釣行記をBeblueへアップしました。 さて．．．本日のスポンジケーキ ケーキ作りに小麦粉のグルテンは本当に必要なのか？って事を検証したくて準備開始 小麦粉なしで焼いてみるのだ 卵2個 浮き粉 40g 砂糖 40g 手法はいつ...
カヤック＆釣り スルメ+ヤリイカ釣り 後で泳がせ釣り
年末からヤリイカ釣りに行きたいと考えていた。 イカの泳がせで黒マグロ釣り行くけど．．．ってお誘いを頂きイカ釣りのチャンスがやってきた！ 東京湾から出て沖の瀬到着 水深160～170mでヤリイカを見付けてポツポツと釣り上げる。 泳がせ用には丈...
その他 本日のスポンジケーキ（チャレンジ編）
スポンジケーキ作りってのはメレンゲを潰さないように小麦粉を切るように混ぜるべし！ って常識がある。 この噂は本当か試してみたくて．．． 卵2個 小麦粉 20g 浮き粉 20g 砂糖 40g これを全部最初から1つのボールに入れて延々と混ぜて...