ケンタッキー 再現レシピ 2009年版 偽ケンタ9.5kg完食 今日からショートニング
今日もまた風予報に泣かされた。出撃出来ず。 こんな日はストレス貯めないようにケンタッキーのレシピに没頭じゃ！ ここ何回かやって、ふと思った。あふれ出す肉汁を衣に吸収させる方法は．．． 熱い状態で保管するもの手だなと。 ケンタッキーは調理後3...
ケンタッキー 再現レシピ 2009年版 
カヤック＆釣り 風がぁぁぁ
3時まで釣りの用意して6時に目覚まし。 4時過ぎにメールが鳴った。「横浜・川崎 強風注意報発令」はぁ？ 天気予報を再度チェック。わわわ、風速が8m/s以上。 粘る、調べる。この風はいつ止む？ そんなことやっていたら海ほたるの風速が16m/s...
カヤック＆釣り アオリイカ爆釣開始
今日からアオリイカが爆ってる！！ 土曜大荒れ、日曜ポカポカ、月曜バクバク。 底荒れ解消したって事？ 我慢出来ん。南西風と条件は悪いが明日三浦方面に出撃してきます。 アオリ、5杯も釣れれば文句なし（贅沢言ってみる） お付き合い頂ける方いたら出...
カヤック＆釣り 試乗会
車にMirage Revolution とMirage Outbackの2艇を平積み。 バーの長さ147ｃｍでギリギリ 何とか安全にベルトで固定できない物か．．． ！！ん～～～悩む事2分、来た！！バーの中にベルトを通すのだ。ふふふ、俺って天...
ケンタッキー 再現レシピ 2009年版 11種類のハーブ？
さあ、今までは市販品の粉に手を入れて来たがそろそろ限界。 全部自力でのブレンドに切り替える。やっと第1段階の開始って感じですな。 薄力粉20g 強力粉7gをベースに ハーブ類を0.15g、少し多めに入れるべきハーブをこの2倍、3倍と入れての...
カヤック＆釣り 工具きた～～
待っていた工具が到着。 パイプベンダー。前から欲しくて欲しくて、でもなかなか太い物用は高くて手が出なかった工具。 アルミパイプを曲げたかっただけなんだけど、足でをりゃ！ってやると折れるし、潰れるし．．． もってさえいればこんなに楽な工具はな...
カヤック＆釣り 業界
「今後ますますカヤック業界、伸びますよね！」って．．．おい。 この業界は伸びないから、絶対に伸びないｗ 世の中全体を見回した事あるのかい？何を考えての発言でしょう？ 釣り業界は伸びると思いますか？自動車は？携帯電話は？ITは？ 全部伸びない...
ケンタッキー 再現レシピ 2009年版 バブルリング（ケンタプロジェクト）
夜中に熱伝達の事を考えていたら眠れなくなって、チキンを1つ作る事に。 エンジン等の内燃機関では昔から、クーラントは沸騰しちゃいかん！というのが常識であった。 今ではクーライントは沸騰しているからこそ熱伝達効率が良くエンジンがオーバーヒートし...
カヤック＆釣り 天気予報
さっ、そろそろ週末の天気が気になりだした。 明日夜から雨で？日曜日は晴れ。 今の天気図は？ なんじゃこりゃ～～。 オセロなら高気圧君負け負けだぞ。 お？低気圧の中に984hpa．．．台風並みに発達してるじゃね～か（涙 チャンスは日曜日のみか...
ケンタッキー 再現レシピ 2009年版 7.5kg 完食（ケンタ）
あれからまた2kg完食で計7.5kg。 ふむ～なかなか辿り着かん。 今まではお茶屋さんの「ケンタ ハーブフラワー」に手を入れて来た。 オールスパイス、バジル、タイム、ローズマリー、塩を追加して味はほぼＯＫな所まで行った。 油温は大分見えてき...
カヤック＆釣り カヤック専用スパンカー
今までパラシュートアンカーだけで2万円ものお金をつぎ込みテストして来た。 種類はすでに4種類。本当に大きなプレジャーボート用（直径3ｍ）はさすがに効果あった。 購入するとすれば4～5万か．．． ただし邪魔。 その下のサイズで直径1ｍ、80ｃ...