しぐのお仕事 「ホビーカヤック パスポート12のラダー格納方法」
今日はパスポート12をお買い上げ頂いたお客様が持って来たロープで．．． ラダーを下ろす時はパドルでツンツンして下ろせばOKです。
しぐのお仕事 
カヤック＆釣り 【何でも味噌漬け選手権】
サワラの西京漬けを作っている容器に、色々な魚を入れていく。 2日後に焼いた。 サワラ ワラサ タチウオ カラフトマス サワラが最強なのは分かっているが、我が家ではタチウオも同時に無くなった。 次回はサワラ、タチウオのリレー便だな。
しぐのお仕事 【ホビーカヤック ハッチの交換】
コンパスの丸いハッチを四角いタイプに交換です。 丸い穴を四角にするだけ．．．です。がこの作業はいつも緊張します。 これで使いやすくなりますね。 BeBlue シグナルキャット（ホビーカヤック） facebook twitter instag...
料理＆低温調理（Anova） 【ゴロゴロ 贅沢フキ味噌】
フキノトウを刻んで炒めて…存在感足りないなぁ。 ええぃ！丸のまま大量投入じゃ！ 苦うま。
料理＆低温調理（Anova） 【本物 超蜜やきいも pukupuku 通販】
発注していた焼き芋が到着しました。 蜜が一杯なので解凍して少しだけ温めてスプーンですくって食べる。 カラメルっぽいこの風味は独特で予想外…
料理＆低温調理（Anova） 【通販 超蜜やきいもpukupuku 5本】
プロの作品（やきいも）が気になるので、 西大井のpukupukuさんの通販をポチっと… 明日配達かな♪
料理＆低温調理（Anova） 【この方向性かぁ…焼き芋】
なかなか安定しない焼き芋作り。 条件変えて本日２度目のチャレンジです。 今回はシルクスイートなので、糖度は24度程度ですが、火入れは完璧でした。 蜜の出し方は分かったので、後はいかに上手く火をいれてフィニッシュに持って行くかだね。 久しぶり...
料理＆低温調理（Anova） 【超蜜焼き芋】
微妙な温度管理を徹底。 濃厚過ぎて蜜の糖度は測定不能。 芋の中心部の糖度は20x2=40度 が、何かを失敗。めっちゃまずい。 マジか！
料理＆低温調理（Anova） 【安肉万歳 マキシマム焼き】
今夜は、 グラム 179円の非常に硬い肉にマキシマムガンガンかけて52℃でメッチャ繊細に火を入れる。 振り幅の大きなローストビーフ です。 それでも硬いわ。
料理＆低温調理（Anova） 【スポンジケーキ作り】
バレンタインのケーキがどうこうって話を聞いて、最近焼いてないな～。やるか！ 1度目は温度設定ミスで失敗 2度目でプチスポンジケーキ完成。でも食感が気に入らない。 普通のバイオレットじゃ、さすがに
料理＆低温調理（Anova） 【春の天ぷら】
ふきのとうを天ぷらに、ついでに余っていた焼き芋も天ぷらに．．． 焼き芋もの天ぷらめっちゃウマ ついでにイチゴも．．． 酸っぱくてダメ