カヤック&釣り タコエギを確保 ボートやカヤックからのタコ釣りでも数回の根掛かりは覚悟しないといけない。 ダイソーエギ等使うのもアリだが、タコエギは安いんです。 これは1個 179円(税抜き) 10個ほど確保 2019.07.03 カヤック&釣り
カヤック&釣り タコのペペロンチーノ 先日の横浜沖で釣ったタコ、もう在庫切れで最後はタコのペペロンチーノ。 陸っぱりで再度確保しにいくか、カヤック出すか…悩む。 2019.06.26 カヤック&釣り料理&低温調理(Anova)
料理&低温調理(Anova) 真空パックを利用した梅シロップ作り 梅干し作りには間に合わなかった真空パック機だが、スーパーで青い梅を発見したので、梅シロップ作りスタート 梅500g 氷砂糖500で分けて2袋。 出来上がりは10日後? 2019.06.18 料理&低温調理(Anova)
カヤック&釣り 真空パック機 購入「JP290」 「究極の血抜き 津本式」を覚えてから様々な魚を熟成させている。 本来であれば冷水プールで熟成が理想だと思うが、なかなかそこまでは... 2019.06.18 カヤック&釣り料理&低温調理(Anova)
料理&低温調理(Anova) 梅干し作り その2 先日開始した梅干し作りだが、梅から水が出て全ての梅が浸かるまではカビが生えないかドキドキ アルコール(ウイスキー)でビンの消毒は行っているが、はやり心配だ。 2019.06.18 料理&低温調理(Anova)
料理&低温調理(Anova) 梅干し作りスタート 梅を2キロ購入して梅干し作りを開始。 塩分20%の昔ながらの酸っぱい物を目指します。 母がやっていたのでまぁ、なんとなく出来ますが、重石が無くて仕方なくワインボトルで。 2019.06.14 料理&低温調理(Anova)
しぐのお仕事 ミラージュドライブの修理 岩場に突っ込んだ後からちょっと調子悪いとの事で預かったMirage Drive 180。 かなりの勢いで突っ込んだのかフィンのシャフトは曲がりベアリングにも大量の砂が入りジョリジョリ。 ミラージュドライブの分解整備。難易度は高くないですが.... 2019.06.14 しぐのお仕事カヤック&釣り
カヤック&釣り 【東北征ロックフィッシュ便 2日目】 本日も天祐丸さんへ 昨日調子の良かったマゴチ狙いを丸一日やってみよう。って事で出港。 最大55cm 私はリリースしつつ15本近く釣って楽しみました。 2019.06.10 カヤック&釣り