2010-02-01

比較的鮮度が落ちやすいマトウダイ カルパッチョで食べてみよう。 塩 コショウ オリーブオイル レモン レモンが無いな～、酢で何とかなるか？ オリーブオイル、俺、パスタ用には購入してあるが苦手、ちょっと少なめにしよう。 よし出来た。 ほう、品...

日曜日に岩井のレンタルボートでイワシ泳がせ。 結構いいサイズのホウボウをGET よし！ブイヤベース作っちゃうぞ。 ん～、トマトの水煮．．．トマトジュースで代用しよう。 タマネギ買って、オリーブオイルたらして．．． ふ～、結構面倒臭そうだな。...