2010-10-02

先日釣ったアジのレシピを考える。 刺身よりはタタキが好き。 火を通すのも悪くない。 3枚に下ろす所までやって．．．何作ろうかしら．．． ミソ入れてナメロウ。焼いてサンガ焼き 全部包丁で細かくたたく所から始まる。 トントン、トントン、トントン...