2022-02-10

雪の下で伸びてしまうと大変なので、少し多めに収穫してきました。 量が少ない時は細かく刻んで使いますが、今回は切らずに使います。 水洗い後、丸いまま鍋へ入れて火を通してから味噌ダレを投入し出来上がり。 口いっぱいに広がる苦味。お酒とごはんが進...