2022-08-09

コストコで買った1.3kgの肉でローストビーフ作り。低温調理 で57℃、4時間。焼き目付けて、冷やして、家庭用ミートスライサーで薄切りに。これだけあると、流石に食べ放題。

釣り仲間からの要望で地元川崎の山へ。気温は高めだが雨が降っていない影響かカブトムシは少なめ。クワガタばかり。こんな年もあるんですね。釣り談義しながらグルッと大人向けコース回って汗だくで帰宅。