料理＆低温調理（Anova） 【安肉万歳 マキシマム焼き】
今夜は、 グラム 179円の非常に硬い肉にマキシマムガンガンかけて52℃でメッチャ繊細に火を入れる。 振り幅の大きなローストビーフ です。 それでも硬いわ。
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料理＆低温調理（Anova） 
料理＆低温調理（Anova） 【スポンジケーキ作り】
バレンタインのケーキがどうこうって話を聞いて、最近焼いてないな～。やるか！ 1度目は温度設定ミスで失敗 2度目でプチスポンジケーキ完成。でも食感が気に入らない。 普通のバイオレットじゃ、さすがに
料理＆低温調理（Anova） 【春の天ぷら】
ふきのとうを天ぷらに、ついでに余っていた焼き芋も天ぷらに．．． 焼き芋もの天ぷらめっちゃウマ ついでにイチゴも．．． 酸っぱくてダメ
料理＆低温調理（Anova） 【もう終盤か？焼き芋実験】
蜜でテカテカに光る焼き芋レシピを完成させたくて、また実験です。 季節的にそろそろ終わりですけどね。
カヤック＆釣り 「東京湾剣崎 2/5 サワラ狙い 2回目」
朝、吉野瀬へ到着しましたが船も少なく．．．はて？ ジギングで時間つぶしですね。 友人が4.5kgの真鯛を釣った直後。私にも！
カヤック＆釣り 【サワラもワラサも西京漬】
サワラは大事に少しずつ食べてたけど… ええぃ！アレもコレも全部西京漬な。 入り切らなかったので真空パック
未分類 【フキノトウ 確保！】
近所の土手にも春到来（川崎市多摩区） 春の恵みを少しだけ頂戴致します。 ありがとう、自然界。
カヤック＆釣り 【2500円のマグオイル】
ベアリングが死んでシャーシャー。 分解する時間無いのでベール外して死んだベアリングにメンテルーブ注油。（少しは良くなる） マグオイル1滴垂らして組み上げる。 マグオイル1瓶あればメンテは自由。
カヤック＆釣り 【2/3 東京湾口サワラ狙い】
湾口のサワラ釣り、まだかな？と思っていましたが開幕しましたね。 早速1本 3.2kg 釣って来ました。 前日まで
料理＆低温調理（Anova） 【低温調理 ローストビーフ 55℃】
週末の楽しみ、今回は肉料理です。 スーパーで購入した 100g 498円の牛肉600gを使用します。 今日は低温調理で火を入れて行きます。 最近は低温調理機も9,000円程度で売っている（アイリスオーヤマ）ので、興味のある方はぜひGETして...
その他 【ペヤング 早朝の獄激辛カレー】
カレー味もネットで販売されていたので18個購入です。 カレーの方が少し味を感じるのでちょびっとだけ食べやすいかもしれません。 この2種、どのタイミングで食べるかが非常に．．．