2018-09-30

料理&低温調理(Anova)

豚足煮が完成!!

昨夜遅くまで煮込んだ豚足が完成 3個煮込んだけど1個はもう食べちゃった。
料理&低温調理(Anova)

八角は苦手ですかね

下茹で完了ここから1時間かな。 昔は中華街に行けば普通に八角の匂いしてたけど今はなかなか…この香りは大人になって好きになりました。
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