2020-02-18

魚を釣る→脳〆→血抜き→神経抜き と進む魚の処理の中で、慣れるまで難しいのが脳〆。 マダイの脳の位置を分かりやすく解説します。 この画像は2枚の画像を重ねて作ってあります。