2020-12

料理&低温調理(Anova)

【1.2kg ローストビーフ作り 2種】

正月用に焼きますが、半分は作り方を変えて遊んでみます。 100g 680円のランプを1.2kg程購入 半分は低温調理、半分はオーブンで焼いてみます。
しぐのお仕事

【今週のガーグリップ彫刻】

このロゴは人気ありますね。 YBのロゴサイズを指定して頂き彫刻完了です。
カヤック&釣り

【イブにネクタイ】

ピアスを渡した後、 セリアでシリコンシートを購入。 CADでデザイン(カーリーテール) Co2レーザーで抜いて正月真鯛用のネクタイ量産。 そんなクリスマスイブ。
カヤック&釣り

【中古スキマー128】

中古スキマー128が入庫。 148,000円(税抜き) ここまで丁寧に扱ってあるカヤックは少ないです。非常に綺麗 興味ある方はお早めに。状態も良いので通販可(不具合があった場合、送料を負担頂ければ返金可)です。
カヤック&釣り

【スパンカーの面積調査】

フレンドマリン、ヤマハ(現在使用中)、ナカセン、リガーマリン 各社のスパンカーをCADで描いて面積を比べてます。 最高に楽しいね。
カヤック&釣り

【やはりカンパチから無くなる】

左からイナダ、アオリイカ、カンパチ。 カンパチは刺身で即完食。 イナダはしゃぶしゃぶで完食。 残ったイカは翌日の焼きそばの具。
カヤック&釣り

【東京湾 ティップラン、タイラバリレー】

潮が動かない時間はアオリイカ狙い。 水深16で何とか顔見たけど、もっと深い方が良さそう。 潮が動いたので移動…
超蜜やきいもレシピ実験

【今日の焼き芋 紅はるか】

失敗です。 ちょっと温度上げたらどうなるか?が気になって普段150℃の所を160℃設定で150分 ウトウトして…
料理&低温調理(Anova)

【まな板の削り直し】

傷と汚れが増えて来たので今日はカンナ掛けです。 お気に入りで使ってる杉のまな板は痛みが早い上に柔らか過ぎて削り辛い。
超蜜やきいもレシピ実験

【焼き芋 品種:パープルスイート】

今季2度目の焼き芋作り。 裸の芋をオーブンで150度 150分(この数字は覚えやすいので是非覚えて)
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