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料理&低温調理(Anova) 【まな板の削り直し】 傷と汚れが増えて来たので今日はカンナ掛けです。 お気に入りで使ってる杉のまな板は痛みが早い上に柔らか過ぎて削り辛い。 2020.12.06 料理&低温調理(Anova)