ケンタッキー 再現レシピ 2009年版 今日の偽ケンタ
鶏モモ肉の在庫が切れたのでまた購入。
業務スーパーにて4kgで1500円。
100ｇ 38円！！すげ～～～。
冷凍庫いっぱいなんですけど（汗
さあ、ここに書いていない間にも徐々に進んでいるケンタプロジェクト
バジル
オレガノ
ジンジャー
...
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ケンタッキー 再現レシピ 2009年版 
カヤック＆釣り ホタルイカ、釣れるんじゃね～か？
ホタルイカ漁が解禁。
毎年行きたい行きたいと思いながらなかなか富山湾までは．．．
夜に漁港や砂浜でライトで照らして掬う。ん～やってみたいが、あそこまで遠征して
来るか来ないか分からんイカを狙うってのはなかなか勇気のいる行為。
ふと．．．関東...
カヤック＆釣り 日曜日カヤック
日曜日に真鶴半島へ．．．昔は入れた砂浜は工事中で入れず．．．ぐは
いい凪なのになぁ。少し離れた砂浜からエントリーって手法もあるのだが、小雨もパラついて来た。
こりゃ一気に三浦半島まで行っちまえ～と小田原まで戻り国道134を走り葉山へ。
こ...
カヤック＆釣り ロープ編み
カヤックでの艤装に欠かせないのかロープ類。
アンカーロープや、車載時の脱落防止の予備ロープ等。結構使うのだ。
このロープの末端処理やループの処理、ロープワークは是非覚えてもらいたい。
ビニールテープでの末端処理、接着剤、火であぶる。簡単な方...
ケンタッキー 再現レシピ 2009年版 油温の悩み（ケンタプロジェクト）
圧力鍋に温度計を付けてからはまず失敗はないので様々な条件で試している。
特にハーブ類の特定はほぼ終了したと行っても過言ではない。
後は肉に付ける塩分濃度程度。
現在は、「はいケンタッキー買って来たよ」と行って食べてもらっても疑う人は
あま...
その他 晴れ！！
ちょっと風が強いけど久し振りの晴れ！
太陽っていいね～。ポカポカだぜい。
こりゃ春に向かって一直線。出るぜ海。釣るぜ、シーバス。
さあ、明日の風向は？ いいね4m/sベタなぎとまでは行かないが問題なし
はぁ？
昼間の気温1℃って何だよ？？...
その他 カヤック、ケンタ、仕事．．
blog更新しない間にケンタは3回、カヤックは2回、しぐグリップの発送とカヤックの発送。
色々書きたい事もあり溜め込んでいたが、いざ書こうと思うと忘れるね（汗
ワカメ拾い、これがこんなに面白いとは思いませんでした。
贅沢と言えば贅沢。自力で...
ケンタッキー 再現レシピ 2009年版 ケンタッキー レシピプロジェクト
ふむ～。
ケンタプロジェクトと命名していたが、段々とレシピに夢中になりつつある。
「ケンタッキー レシピ プロジェクト」タイトルながっ！！
タイトルも．．．「本日の偽ケンタ」と書きたくなる。毎日毎日作って食べて．．．
あれから1.5kgのモ...
カヤック＆釣り 海からの富士山
富士山見るとワクワクする。
中央道走って見る富士山も、東名走って見える富士山も素敵だが
やはり海からの富士山っていい！
先日出撃した時に、撮ってくれた画像がこれ
人間って山と比べても海と比べても小さい。
パラシュートアンカー入れて、両足船...
ケンタッキー 再現レシピ 2009年版 オールスパイス（ケンタプロジェクト）
これだけ情報が氾濫する世の中。情報の拾い方が大切である。
ケンタのオリジナルチキンにどうしたら近づくか．．．
温度計を付けた圧力鍋の実力はすごいです。もう温度を見ただけで
大体中の肉がどの状態か判断出来るまでになりました。
現在、油が大分...