ケンタッキー 再現レシピ 2009年版 大きめのモモ肉 大き目のモモ肉を大量購入。ある程度の平面がないとどうしても見た目がオリジナルチキンに近づかない。 最近は、ケンタミックスではなくケンタハーブフラワーを使う事が多い。今回もハーブフラワー。 手を抜き、クレイジーソルトを溶かした塩水に肉は漬けて... 2009.02.12 ケンタッキー 再現レシピ 2009年版
しぐのお仕事 小さすぎるぅ～～ 最近レーザーでのアクリル加工の仕事が段々と増えてはいるが、今回の依頼は．．． 直径2ｍｍの玉を傷付けずに半分に切ってくれと．．． 削った方が早いのでは？と難色を示すも、ぎゅっと握れば割れるし。 握らないと削っている間に飛んで行ってしまうとの... 2009.02.12 しぐのお仕事
ケンタッキー 再現レシピ 2009年版 