2009-02

カヤック&釣り

mirage revolution進水式(釣行記あり)

先日納品したmirage revolutionの進水式兼、安全講習、兼釣り   って遊びじゃんw に参加。 私はお気楽にmirage sportsで参加です。 葉山で遊びながらエギしゃくっていたらズドン 何故かヤリイカ釣れました~ 城ヶ島沖...
ケンタッキー 再現レシピ 2009年版

やはり違うか...

ラードを2kg用意して望んだケンタプロジェクト。 ケンタミックスとケンタハーブフワラー、両方同じ条件で何度も作っているが ハーブフワラーの方が僅かに本家に近い香りがする。 この香りをもう少し強くし、塩分を多少加え甘みが増せばもう少し近づくと...
ケンタッキー 再現レシピ 2009年版

エネルギー充填 @@%完了

夜中の3:00ににケンタッキーのレシピがふと気になり圧力鍋に火を入れる。 手羽元5個、しまった...火を通しすぎて失敗。 悔しいのでまた5個...まあまあか? 10個食べて、おにぎり2個、牛乳1杯飲んでまた就寝。 朝8:00起床 寝不足か?...
カヤック&釣り

三浦半島でのエギング(カヤック)

日曜日に強風の中エギングへ... 富士山が綺麗でした。詳しくはBeblueの釣行記へ
ケンタッキー 再現レシピ 2009年版

圧力(鍋)フライヤー(ケンタプロジェクト)

ケンタッキーの味を再現するには圧力フライヤーが欠かせないと言われている。 家庭で再現するには圧力鍋である。 購入してきた。ドンキで4.5リットル3980円。 怖い怖いってイメージもあるし、取り扱い説明書にも多量の油は入れるな!とある。 使い...
しぐのお仕事

CO2レーザー彫刻その2

お店で使う印鑑を作る。 もう10年も前から印鑑ってのは1日で作れるようになった。 それはこのレーザー彫刻機のおかげと言っても過言ではあるまい。 レーザー彫刻用の専用ゴムなんて物も販売されているが、俺は使わない。 ホームセンターで販売されてい...
しぐのお仕事

CO2レーザー彫刻その1

3mmのアクリル板を高精度に切り出したい。 複雑な形。手でやるのは大変な労力であろう。 CADデータ読み込ませて、材料セットしてポチっとな。 70ミクロンに集光させたレーザーで焼き切る。時間は5秒程度。 肌色の保護紙の端がわずかに焦げている...