料理&低温調理(Anova) 【低温調理 ローストビーフ 55℃】 週末の楽しみ、今回は肉料理です。 スーパーで購入した 100g 498円の牛肉600gを使用します。 今日は低温調理で火を入れて行きます。 最近は低温調理機も9,000円程度で売っている(アイリスオーヤマ)ので、興味のある方はぜひGET... 2021.02.02 料理&低温調理(Anova)