2021-02-23

超蜜やきいもレシピ実験

【今週の焼き芋】

デンプンの糊化、糖化をスムーズにする為に 生の芋を一度冷凍してから加熱してみた。 想定通り蜜がダラダラです。
タイトルとURLをコピーしました