カヤック＆釣り 【津本式 4日寝かせたマルアジ うまー】
このマルアジ、釣った当日に食べた時はゴリゴリ。
味はないし、脂も乗ってない。
こりゃダメか…
2019-12
カヤック＆釣り 
カヤック＆釣り 【津本式 9日寝かせたヒラメ 失敗 カマボコ行き】
仙台で釣ったヒラメ。
津本式で処理して寝かせました。
釣ってから9日目
カヤック＆釣り 【12/07 バチコン 横浜アジング 尺アジ（マル）だらけ】
アジの在庫確保に小雨が止んだ昼過ぎからバチコンで出撃。
水深40m 14gシンカーで中層に浮く反応に当てる。
カヤック＆釣り 【祝 初ゴメ（GOMEXUS）】
使い辛かったベイトリールのハンドルをもう少し何とかしたい。
最近良く耳にするゴメクサスとやらを試して見よう。
アマゾンで特価の3,990円 いい！満足！
あまり使わなくなっていたバス用のリールもパワーハンドルで海用に復活させちゃおっと。
カヤック＆釣り 【津本式 4日寝かせたイナダ】
日曜日に釣ったイナダを津本式で血抜きを行い寝かせる事4日
このイナダは...
カヤック＆釣り 【ついつい購入 ABU ソルティーステージ ロッド】
タチウオ～ワラサ程度までのライトジギングロッドを物色
お店でかなりの時間をかけて各メーカー何本も比較。
おぉ！って思うロッドが1本あった（SXLC-632-100-KR FS）
料理＆低温調理（Anova） 【牡蠣はレンジでチンOK！】
仙台 松島で購入した加熱用牡蠣（殻付き）1つ100円
レンジで加熱して口が開けば出来上がり。
うまー
カヤック＆釣り 【津本式で寝てもらいましょう】
ヒラメは脳の位置に慣れなくて．．．
きちんと脳が締まっていたか帰宅後にノズルで確認。頭からチョロっと出ているのが神経です。
最近は寝かせて美味しくする！って意味よりも、長期間保存出来るメリットが嬉しくて「津本式」をやる事も多いです。
今ま...
未分類 【仙台 根魚遠征 11/30～12/1】
春に行く仙台だが今年は晩秋にもチャレンジ。
いつものアイナメに変わって今回は黒ソイが爆釣でした。
前日の...